Салат Кучерявец одесский - это среднепоздний сорт. Устойчив к стеблеванию. Розетка в полном развитии имеет вид рыхлого, открытого кочана - 25-30 см, массой 200 г. Лист светло-зеленый, цельнокройный, веерообразный, пузырчатый. Вкус отличный. Лист хрустящий. Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах с 1957 года. Стабильно формирует в открытом грунте 2,5-2,7 кг/м2 качественной продукции.